Латвия
Территория Латвии на протяжении многих веков входила в состав других государств. Поэтому кухня страны испытала на себе вляияние многочисленных завоевателей и соседей. Но не утеряла своего своебразия.
Необычные супы и салаты, неповторимые путры, разнообразная выпечка - на столе хозяйки всегда найдется блюдо, способное удивить и порадовать гостя, даже если он капризный гурман с изысканным вкусом.
Путра - здоровый привет из древности
Если доведется объяснять, что такое латышская путра, скорее всего вы прежде всего скажете - это каша. Однако это, конечно, далеко от истины. |