Оливковое масло: золото, подаренное природой

Автор текста: Odillia
Автор фотографий: wikipedia.org

Олива – одна из самых древних плодовых культур. Пожалуй, главный продукт, ради которого она выращивается, - это оливковое масло. Ароматное и очень вкусное, оно не только является одним из столпов средиземноморской кулинарии, но и представляет собой настоящую натуральную аптеку. Сложно найти продукт, который превосходит по полезным качествам оливковое масло или хотя бы равняется ему.

Еще древние греки считали оливковое масло главным источником красоты и молодости. Сейчас ученые доказали, что они не ошибались. В оливковом масле содержится много витамина Е, который запускает цепочку усвоения витаминов А и К. Эта «витаминная триада» отвечает за молодость и упругость кожи, за обменные процессы и за стрессоустойчивость организма. Таким образом, регулярное употребление оливкового масла, как в пищу, так и наружно, способствует сохранению свежести и молодости кожи.

Мононенасыщенные жирные кислоты (в частности, олеиновая) способствуют поддержанию нормального холестеринового фона организма. Поэтому оливковое масло, которое содержит олеиновую кислоту в больших количествах, - незаменимый продукт для людей с заболеваниями печени и желчного пузыря, с атеросклеротическими бляшками на стенках сосудов и с гипертонией. Маленьким детям натуральное оливковое масло показано: по составу жиров оно очень похоже на материнское молоко.

...

Добавить свой комментарий

Анна
17.11.2011 16:29

http://olive-experience.com/-это оливковое масло очень понравилось всей нашей семье. Мы от него в восторге! Хочется кушать и кушать. Понравилось всё - аромат, вкус, легкость. Хоть с хлебом, хоть в салат, с чесноком - очень вкусно. После масла долго остается ощущение сытости и не хочется кушать - что полезно для похудения. Дети очень любят кушать масло с хлебушком.

ответить