Регистрация
Забыли пароль?
Наши ссылки:

Никуда без чапати

Автор текста: Птеродактиль
Источник: фото - ru.wikipedia.org, sherlyisaac.com

Факт, шокирующий европейца: в индийском кулинарном этикете не предусмотрены столовые приборы. Зато у них есть чапати.

Чапати – это самое распространенное, самое характерное блюдо индийской кухни. Без него не обходится ни одна трапеза. Ведь чапати – это традиционные хлебные лепешки. Они напоминают лаваш, в них так же можно заворачивать начинку. Но настоящая, хорошо приготовленная чапати раздувается на пару и становится очень пышной.

В Индии едят руками, точнее – чапати. Чапати это одновременно и хлеб, и ложка. Кусочками лепешки собирают овощи с тарелки, черпают соус. Если вдруг выпачкались руки, их обмывают в стоящих рядом чашечках с водою.

...

Добавить свой комментарий