Жил на свете рыцарь бедный
У финнов есть блюдо с забавным названием «Бедные рыцари». Откуда взялось такое романтичное имя, не понятно, но лучшего завтрака на скорую руку и не придумаешь. Может быть, ленивые оруженосцы рыцарей умели быстро готовить?
Для настоящего рыцарского перекуса нужен батон (можно не первой свежести, лишь бы плесенью не покрылся), яйцо, 300 мл молока, щепоть соли, граммов 20 сливочного масла да брусничное варенье (куда же без него!).
Молоко, яйца и соль хорошенько взбить (не до пены, а до однородного состояния), батон порезать на куски сантиметра в два, масло положить на сковороду и растопить. Теперь окунайте каждый кусок хлеба в молочно-яичную смесь и кладите на сковороду. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета.
Вот, собственно, и все. Перед поеданием (очевидно, что такое блюдо едят сразу же) полейте бедных рыцарей брусничным вареньем. Можно пользоваться сливками, сгущенным молоком, медом и любым другим джемом. Чай, кофе – по желанию.
Приятного аппетита!
| Оцените качество этого описания, помогите автору победить в конкурсе! | |
Добавить комментарий
Для добавления комментария — авторизуйтесь на проекте или зарегистрируйтесь.
Комментарии ( 3 )