Регистрация
Забыли пароль?
RSS
Традиционные блюда Перу

Перу

Перуанская кухня, несмотря на сильное влияние европейских традиций, остается все же достаточно самобытной.
 
Она активно используют многовековой опыт индейских народов в приготовлении тех продуктов, которые в изобилии дарит эта необычная земля. В сельве и сьерре традиции заметно различаются, но общим для всего Перу является обилие в блюдах перца, чеснока, картофеля, ямса, кукурузы и других овощей. Рис и картофель присутствуют практически в каждом блюде - и это, конечно, легко объяснимо.

Спорный коктейль

Коктейль "Писко сауэр"

Соседствующие Перу и Чили многим похожи, в том числе и способами приготовления некоторых блюд. А алкогольный коктейль «Писко сауэр» и вовсе стал предметом спора. Перуанцы и чилийцы на самом высоком уровне пытались выяснить, кто вправе гордиться этим напитком.

Страницы: Всего: 5 « Назад   1  2    Вперед »