Довга - жидкое блюдо, богатое витаминами

Автор текста: saribeyli
Источник: фото - biser.info www.azerifood.com, talerka.ru

Довга - национальное Азербайджанское блюдо, главными компонентами которого являются катыг (йогурт) и разные виды зелени.

Хотя довга и жидкая по консистенции, супом её назвать трудно. Это скорее кисломолочный продукт, отличающийся отменным вкусом и издавна славящийся популярностью среди гурманов Азербайджанской кухни.

Довга очень полезна, так как богата витаминами, а гатыг (йогурт), из которого она готовится, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

...

Добавить свой комментарий

Светлана орловская
07.05.2012 14:16

Спасибо очень вкусное и полезное блюдо!!!! Шас я с помощью вашего рецепта его правильно буду готовить .

ответить

Яна
01.03.2012 16:58

Очень вкусный супчик, помнюего вкус с детства! Попробую сделать!

ответить

ИРЭНА
12.08.2011 21:41

Обязательно с зеленью так же добавить немного мяты.Это обогатит вкус.

ответить

Дашенька
09.12.2010 21:07

очень вкусно!!!!

ответить

ЛЮДМИЛА ГАДЖИЕВА
01.06.2010 01:29

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СЫН ДАВНО ПРОСИЛ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО БЛЮДО НО Я НЕ ЗНАЛА РЕЦЕПТ ТЕБЕ БЛАГОДАРЯ ВАМ Я ЕГО ПРИГОТОВЛЮ БОЛЬШОЕ СПАСИБО

ответить

мензер
16.03.2010 14:50

Хочу сделать маленькую поправку:во 1-х вы не указали муку (одна столовая ложка,добавляеться вместе с рисом,яйцом и катыгом),во 2-хводы желательно добавить совсем немного,а еще лучше вместо воды использовать молоко.А если катык окажется немного кислым,то добавте немного сметаны

ответить

xazar9900
27.02.2010 17:34

Замечательное блюдо

ответить

Светлана
19.08.2009 18:30

Спасибо автору! Замечательное блюдо, летом незаменимое в жарких областях...

ответить