- Главная \
- Северная Америка \
- Мексика \
- салат Цезарь \
- Комментарии
Мексиканский Цезарь
Почему этот салат с латинским именем – мексиканский? Все очень просто – его изобрели в Мексике. Но, правда, автор его – итальянец.
Именем кулинара Цезаря Кардини, а вовсе не в честь великого Цезаря салат и назвали. Счастливая идея посетила владельца ресторанчика Кардини в День Независимости 1924 года. Тогда, утверждает история, в его заведении оказалось сразу много звезд. Что и обеспечило, вероятно, столь шумный успех салату. Настолько шумный, что, когда несколько лет спустя Цезарь захотел зарегистрировать находку, это оказалось невозможным – блюдо к тому времени стало национальным достоянием.
А вы еще не готовили салат Цезаря? Тогда возьмите на заметку.
...