- Главная \
- Северная Америка \
- США \
- крабовое пирожное \
- Комментарии
Крабовое пирожное
Крабовое пирожное – американское блюдо. Оно состоит из крабового мяса, хлеба, молока, майонеза, яйца, лука и приправ. Ну, может быть, ещё и другие ингредиенты добавляются. После этого пирожное запекается и употребляется в пищу.
Крабовые пирожные у американцев традиционно ассоциириются со штатом Мэриленд и его столицей, Балтимором.
Среди ценителей крабовых пирожных известны два стиля их прпиготовления "Бордуолк" и "Ресторан". Пирожные в стиле "Бордуолк" хорошо прожариваются в сухарях, наполняются различными начинками и подаются в бутербродных булках. Пирожные в стиле "Ресторан" – без начинок и подаются в качестве открытого бутерброда. Иногда сверху поливается соусом, горчицей или кетчупом.
...