Регистрация
Забыли пароль?
Наши ссылки:

Не желаете ли на обед кенгуру?

Кенгуру в Австралии – любимцы публики, любят их и живыми и мертвыми. Причем прививают австралийцы свою любовь всему человечеству – мясо кенгуру экспортируется примерно в 55 стран мира.

Производство мяса кенгуру не требует особых вложений – австралийцам оно достается бесплатно. Дикие кенгуру бродят повсюду – бери винтовку и стреляй. Впрочем, тут надо быть острожным, потому что некоторые виды отстреливать можно, в другие же – защищены законом. Некоторые критикуют такую политику, многие же поощряют, в том числе профессиональные экологи. Утверждается, что, если пропагандировать любовь к мясу кенгуру, то на пастбищах континента и будут, в конечном итоге пастись родные дикие кенгуру, а не овцы и тому подобный скот. И для хрупкой природы Австралии это гораздо полезнее. Такие дела.

По подсчетам, в стране водится от 35 до 50 миллионов кенгуру. Охотники же начала XXI века отстреливали 5-6-7-8 миллионов ежегодно – каждый год это число увеличивалось. С 2007 года был установлен лимит для отстрела – не более 3,5 миллионов кенгуру в год, к тому же необходимо иметь лицензию. Экспортируемое мясо в обязательном порядке контролируется Австралийской карантинно-инспекционной службой. Так что теперь, если есть желание, австралийского мясца могут откушать жители многих стран. Это мясо с высоким содержанием белка и с низким содержанием жира, оно очень полезно для борьбы с ожирением.

...

Добавить свой комментарий