Регистрация
Забыли пароль?
Муравьиное мясо
Муравьиное мясо
Все фотографии
RSS

Сколько мяса в спинке муравья?

Оказывается, над этим вопросом всерьез размышляют чиновники ООН, которые хотят победить голод в Африке.

Не так давно было предложено в качестве продовольствия использовать насекомых. Благодаря своей высокой питательной ценности они могут значительно улучшить ситуацию с голодающим населением. Особенно эксперты ООН рекомендовали гусениц и личинок.

В Центрально-Африканской Республике примерно 85% населения и без того питаются исключительно насекомыми, в Демократической республике Конго таковых было 70%, а в Ботсване даже 91%.

Сто граммов сушеных гусениц содержат 53 грамма протеинов, 15% жира и 17% углеводов. Их энергетическая ценность - 430 килокалорий. Гусеницы богаты минералами и содержат большое количество кальция, цинка, калия, магния и железа, а также многочисленные витамины. 100 граммов покрывают суточную потребность человека в минералах и витаминах.

Ученые работают и с другими видами насекомых.

Оцените качество этого описания, помогите автору победить в конкурсе!
-3 -2 -1 +1 +2 +3

Добавить комментарий

Для добавления комментария — авторизуйтесь на проекте или зарегистрируйтесь.