- Главная \
- Самые-самые \
- пицца \
- Комментарии
Такая удивительная пицца
Родина пиццы – Древняя Греция. Это чудо кулинарного искусства называлось «plakuntos», то есть «плоский испеченный хлеб».
Рассудительные греки запекали тесто вместе с приправой, в качестве которой могло служить почти все съестное. Римляне использовал в приготовлении блюда мед и листья лавра.
Датой рождения современной пиццы считают 11 июня 1889 года. В этот день повара Раффаэле Эспозито, жителя Неаполя, пригласили испечь пиццу для королевы Маргариты, ставшей во главе только что объединившегося итальянского королевства. Некоторые историки полагают, что королева хотела завоевать сердца своих подданных, разделив с ними их любимое блюдо. В состав одной пиццы входили помидоры, моцарелла и базилик тех же цветов, что и итальянский флаг: красного, белого и зеленого. По легенде королеве особенно понравилась эта пицца, и она позволила назвать ее своим именем.
...