Регистрация
Забыли пароль?
Кекс-лягушка
Кекс-лягушка
Все фотографии
Хотите увидеть это
чудо своими глазами?
RSS

Кекс-лягушка

Автор текста: Росомаха
Источник: фото - еn.wikipedia.org

Кекс-лягушка – самое любимое австралийцами пирожное, оно является одним из государственных символов.

В двадцатых годах прошлого века Гордон Бальфур, племянник Джона Бальфура, одного из основателей известной в Австралии "Пекарни Бальфура", путешествовал по Франции, наблюдал за тем, как французы поедают лягушек – и... тут-то его и осенило...

В 1922 году Гордон вернулся к себе в Аделаиду и фирма Бальфуров стала печь кекс-лягушек – небольшие пирожные в форме лягушачьей головы с открытым ртом. Благо, чайные в те времена пользовались популярностью в городе. Там-то и обрели свою славу лягушки.

Эти пирожные так полюбились публике, что вскоре кекс-лягушка стала символом "Пекарни Бальфура".

Но за пределы страны слава этих пирожных не перекинулась – традиционно кекс-лягушки продаются только в Южной Австралии.

В оригинале кекс-лягушка – зелёного цвета. Хотя зелёный цвет до сих пор остаётся самым популярным из вариантов, диапазон расцветок был расширен шоколадным и розовым цветом.

В настоящее время планируется выпуск кекс-лягушки, раскрашенной в цвета футбольного клуба "Adelaide Crows" (синий, красный и золотой).

Это говорит о том, что в стране кекс-лягушка рассматривается в качестве символа Южной Австралии. По этой причине это пирожное не раз пользовалось поддержкой государства. В частности, в 2000 году, когда "Пекарня Бальфура" в силу некоторых передряг оказалась на грани банкротства, по стране был брошен клич покупать побольше кекс-лягушек, чтобы поддержать компанию. И в самом деле – продажи этих пирожных подскочили в два раза, достигли небывало высокого уровня.

Успех кекс-лягушки привёл к множеству подделок, так что с 2001 года она стала официально зарегистрированным товарным знаком "Balfours Bakery".

Оцените качество этого описания, помогите автору победить в конкурсе!
-3 -2 -1 +1 +2 +3

Добавить комментарий

Для добавления комментария — авторизуйтесь на проекте или зарегистрируйтесь.