- Главная \
- Европа \
- Великобритания \
- кастард \
- Комментарии
Сладкий кастард
Во Франции этот всемирно известный десерт называют CrèmeAnglaise – английский крем. И честь его изобретения принадлежит, действительно, британцам. Кастард – самое, наверное, несдержанное лакомство на фоне почти аскетичной английской кухни.
Молоко, яйца и сахар – это неполезное и сверхкалорийное сочетание все же дает совершенно восхитительный результат – кастард.
Чтобы приготовить английский крем, понадобится:
...
Добавить свой комментарий
-
just me
04.12.2010 08:27обажаю!!!
-
Яна
28.09.2010 13:33Молоко в кастард по классике положено горячим лить и постоянно взивать все это венчиком, а то будет прифкус, мне кажется мучнистым, а с желтками - сколько ни делаю кастард по английским правилам - все в порядке
-
Deidre_L
04.09.2008 21:42Здорово. Спасибо.