- Главная \
- Азия \
- Южная Корея \
- бундейги \
- Комментарии
Бундейги – куколки шелкопряда
Шелкопрядов разводят не только для того, чтобы они успели "сплести хотя бы ниточку шёлка". В Южной Корее куколки шелкопрядов – популярная закуска.
Закуска из куколок шелкопряда называется бундейги или, иногда, пупа.
Куколок шелкопрядов либо варят, либо парят, затем приправляются какими-нибудь травами или специями (всё это зависит от фантазии конкретного специалиста) перед подачей на стол.
...