- Главная \
- Европа \
- Россия \
- Гурьевская каша \
- Комментарии
Гурьевская каша
Манная каша у нас примерно так же надоела детям и взрослым, как по киноверсии – овсянка сэру Генри. Но из той же манной крупы можно приготовить Гурьевскую кашу.
Министр финансов граф Гурьев был большим гурманом. Однажды за обедом у отставного майора Оренбургского драгунского полка Юрисовского Гурьева действительно удивили – на десерт была подана каша, вошедшая в историю под именем графа.
Говорят, отведав нежнейшей каши, граф Гурьев так умилился, что расцеловал крепостного, который ее приготовил. Крепостной Захар Кузьмин, талантливый повар, готовил кашу по собственному рецепту. Граф Гурьев решил заполучить такого повара в свою кухню, и впоследствии выкупил у Юрисовского повара со всем семейством.
...
Добавить свой комментарий
-
Фёдор Понтийский
14.03.2010 22:13Я крымчанин.
В моём детстве бабушка делала эту кашу, может там не было топлёных сливок, зато было топлёное овечье молоко