Медовуха по-фински
Жажда – штука нешуточная, особенно если перекусить любезной желудку финна соленой рыбкой или какой-нибудь копченой дичью. Чем же запивали финны свои сытные блюда?
Да разным – и морсом, и пивом, и просто водой. А иногда варили медовуху, или, как это иногда называют, мед. Впрочем, почему же варили, они ее и сейчас варят. Самое интересное, что совершенно без меда. Для приготовления загадочного напитка нужно запастись:
...