Регистрация
Забыли пароль?
Купив мебель Малайзии в нашем магазине вы получите скидку на вторую покупку.

Полная банка утопенцев

Маринованные колбаски – настоящая чешская экзотика, неожиданная и пикантная закуска. Утопенцы могут вызывать противоречивые чувства – слишком много уксуса, неаппетитное название. Но пиво в Чехии не представляют себе без утопенцев.

Колбаски в Чехии маринуют почти так же, как у нас – огурцы или помидоры. Это традиционная чешская закуска к пиву. Пиво редко пьют без утопенцев, а их – почти никогда не едят без пива. Чаще всего колбаски выдерживают в большой пятилитровой банке, даже рецепты рассчитаны обычно на пять литров. Говорят, что в чешских пивных заведениях так и подают утопенцы: ставят перед вами на стол огромную банку, и у вас на глазах выуживают оттуда чуть синюшные колбаски.

Если у вас намечается пивная вечеринка, или выезд на природу, можно попробовать сначала замариновать килограмма полтора колбасок.

...

Добавить свой комментарий

  • Только с Чехии приехал, как раз в "Швейковском" ресторане "У Калиха" именно по такому рецепту утопенцы с пивом и пробовал. Ну нет слов до чего же хорошо.

    ответить