Регистрация
Забыли пароль?

Сыр Стилтон и яркие сновидения

Стилтон – один из представителей знаменитых английских сыров. Он знаменит своим ядреным запахом, от которого воздух колом стоит. От Европейской Комиссии продукт получил статус, защищающий его происхождение. Только сыр, сделанный в Дербишире, Лестершире и Ноттингемпшире имеет право называться Стилтоном.

Стилтон бывает двух видов – голубой сыр (классический Стилтон) и белый (менее знаменитый).

Считается, что изобретателем голубого варианта был Купер Торнхилл, хозяин трактира на большой дороге в деревеньке Стилтон.

...

Добавить свой комментарий

  • Ignis69
    13.06.2010 08:57

    Penicillium roqueforti - это гриб, а не бактерия

    ответить

  • zvezdoed
    12.12.2009 01:03

    Хотелось бы уточнить, а та ли самая бактерия работает в поддельных сырах или там что-то другое?

    Про яркие сновидения понравилось. Где теперь его достать попробовать..

    ответить

    • Росомаха
      14.12.2009 21:03

      Поддельные сыры, они на то и поддельные, что никто не может поручиться за то, что туда кладут. А настоящий Стилтон можно попробовать в супермаркетах нашарить. Я слышала, в московской "Азбуке вкуса" Стилтон продаётся. Только вот настоящий ли он, не знаю. Можно попробовать сертификат потребовать...

      ответить