Спаржа по-фламандски
Бельгийцы редко едят в ресторане полный обед, но какое-нибудь простое блюдо могут есть с удовольствием и много. К таким яствам относится и спаржа по-фламандски.
Бельгийцы предпочитают употреблять спаржу в сезон, тогда есть уверенность, что вам подают свежую, вкусную и полезную еду, а не замороженный полуфабрикат.
Различают два основных вида спаржи – белую и зеленую. Жители Великобритании предпочитают зеленые стебли этого растения, а вот французы и бельгийцы – белые.
...